わかやまジビエフェスタ2021-2022
山のおいしいお肉
期間：2021年12月01日〜2022年02月28日
和歌山県では、シカやイノシシを地域の資源として有効活用するため、
わかやまジビエの安全・安心な供給や消費の拡大などに取り組んでいます。
その一環として、わかやまジビエが一般に広く普及し、たくさんの方に食べていただけるよう
県内飲食店・宿泊施設88店舗の御協力を得て
「わかやまジビエフェスタ2021-2022」を開催します！！
開催地
住所：
イベント詳細
和歌山県は、四季をとおして、深く緑豊かな森、
谷間を流れる清流など、多くの自然に囲まれています。
こうした豊かな自然が、わかやまジビエである猪や鹿を育んでいます。
わかやまジビエの美味しさを多くの方にお伝えしたく、
毎年12月から2月までの期間、わかやまジビエフェスタを開催しています。
今回は、県内飲食店・宿泊施設88店舗に御協力いただき、ジビエ料理を提供しています。
この機会に、シェフが腕をふるった山の恵みをぜひ楽しんでみてください。